Notre Histoire
Tout à commencé avec...
Un domaine agricole, une famille, une passion.
C'est en 2005 que la famille Delhaye décide de se lancer dans une diversification agricole 100% naturelle. Ils plantent leurs premiers chênes.
Le travail et la Persévérence
C'est après dix années de travail que la générosité de la nature nous a offert la première récolte de mélanosporum de culture en Suisse.
L'homme, L'Animal et la nature en symbiose
La Fuste, un lieu unique pour un produit d'exception
Dans cet environment privilégié, seul une demeure exceptionelle pouvait servir de laboratoire et de salon de dégustation.
Pour rester au plus près de la nature, il fut décidé d'opter pour la construction d'une maison en bois d'épicéa appelée une fuste.
Une atmosphère atypique
L'assemblage de chaque pièce unique dans un ensemble presqu'artistique, confère à la demeure une ambiance chaleureuse qui permet de prendre une pause pour profiter pleinement du moment présent
Le temps de découvrir et gouter ce produit qui fait rêver, produit fort et subtile à la fois qu'est la truffe.